|
|
Pinda Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 dl water. 2 tl sesam olie. 1 tl djintan.
2 tl ketoembar. 3/4 van pot pinda kaas.
1 tl aromat. 5 el bruine suiker. 5 el ketjap. 2 tl sambal. 3 el bloem.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vul een pannetje met 3 dl water, doe daarna er 3 volle el bloem bij en goed roeren (geen
klonten) dan 3/4 pot pindakaas toevoegen,dan
op het vuur zetten en even de kook erover en
heel goed blijven roeren zodat het niet aan kan branden,als het te dik word dan water
toevoegen naar behoeften,dan de bruine suiker
toevoegen en goed er door roeren,dan de ket-
jap er door roeren,dan de djintan en de katoembar er goed door roeren,dan de aromat
en de sesam olie.Alles goed doorroeren en
2 afgestreken tl sambal toevoegen.Dan op het
vuur en op goede dikte brengen meestal moet
er dan nog wat water bij. SUCCES!!!!!!
|
|
|